یزد یکی از قدیمی‌ترین شهرهای ایران است که قدمت تاریخی دارد و به خاطر مردمان مهمان‌نواز خونگرم خود شناخته می‌شود. سالانه مهمانان و مسافران زیادی به این شهر سفر می‌کنند و از بناهای تاریخی و همچنین حس و حال بی‌نظیر این شهر نهایت لذت را می‌برند. یکی از هیجان‌انگیزترین قسمت‌های سفر به یزد سوغاتی‌های آن می‌باشد که زبانزد خاص و عام است و تمام مسافران داخلی و خارجی در سفر به یزد حتما از این سوغاتی‌ها برای دوستان و عزیزان خود تهیه می‌کنند. 
بنابراین در این مطلب از مجله هتلاتو در مورد انواع سوغاتی‌های خوراکی خوش آب و رنگ و صنایع دستی بی‌نظیر یزد صحبت خواهیم کرد.

سوغاتی‌های خوراکی یزد

یزد به عنوان یکی از قطب‌های تولید شیرینی در ایران، تنوع بسیار بالایی از شیرینی‌های سنتی دارد. برخی از معروف‌ترین آن‌ها عبارتند از:

قطاب

قطاب یزدی یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین سوغاتی‌های شهر تاریخی یزد است. این شیرینی خوشمزه با طعم بی‌نظیرش، نه تنها در ایران بلکه در بسیاری از کشورهای جهان طرفداران بسیاری دارد. قطاب یزدی با ترکیبات ساده‌ای مانند آرد، زرده تخم‌مرغ، مغز بادام یا گردو و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود، اما طعم و بافت منحصر به فردی دارد که آن را از سایر شیرینی‌ها متمایز می‌کند.

باقلوا

باقلوا یزدی یکی دیگر از شیرینی‌های محبوب و مشهور شهر یزد است که به همراه قطاب، شهرت جهانی دارد. این شیرینی خوشمزه با لایه‌های نازک خمیر و مغز بادام یا پسته تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد. باقلوا یزدی به دلیل ظرافت و زیبایی ظاهری و طعم لذیذش، همواره مورد توجه گردشگران و علاقه‌مندان به شیرینی‌های سنتی قرار گرفته است.

پشمک

پشمک یزدی یکی دیگر از سوغاتی‌های محبوب و خوشمزه شهر یزد است. این شیرینی نرم و سبک، با طعمی شیرین و دلپذیر، از محبوب‌ترین تنقلات یزدی‌ها و گردشگران به شمار می‌رود.

لوز

لوز یزدی یکی دیگر از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی شهر یزد است که با طعم و بافت منحصر به فرد خود، طرفداران بسیاری دارد. این شیرینی خوشمزه و رنگارنگ، اغلب به عنوان سوغات از یزد خریداری می‌شود. 
لوز یزدی در انواع مختلفی تهیه می‌شود که هر کدام طعم و رنگ خاص خود را دارد. برخی از معروف‌ترین انواع لوز یزدی عبارتند از:
- لوز بادام: این نوع لوز با استفاده از پودر بادام تهیه می‌شود و طعمی بسیار خوشمزه و آجیلی دارد.
- لوز پسته: این نوع لوز با استفاده از پودر پسته تهیه می‌شود و طعمی بسیار لذیذ و رنگ سبز زیبایی دارد.
- لوز نارگیل: این نوع لوز با استفاده از پودر نارگیل تهیه می‌شود و طعمی شیرین و بافت نرمی دارد.
- لوز زعفرانی: به این نوع لوز، زعفران اضافه می‌شود که به آن رنگ زرد زیبایی و عطر دلپذیری می‌بخشد.
- لوز هل دار: به این نوع لوز، هل اضافه می‌شود که به آن طعم گرم و مطبوعی می‌بخشد.

نان برنجی

نان برنجی یزدی یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب شهر یزد است که با طعم و بافت منحصر به فرد خود، طرفداران بسیاری دارد. این شیرینی خوشمزه و نرم، اغلب به عنوان سوغات از یزد خریداری می‌شود.

کیک یزدی

کیک یزدی یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب شهر یزد است که با طعمی لطیف و بافت نرمش، جایگاه ویژه‌ای در دل علاقه‌مندان به شیرینی‌های سنتی دارد. این کیک با مواد اولیه ساده و در عین حال خوشمزه‌ای تهیه می‌شود و به دلیل طعم و بافت منحصر به فردش، از سایر کیک‌ها متمایز می‌شود.

علاوه بر شیرینی‌ها، یزد محصولات کشاورزی دیگری نیز دارد که می‌توان آن‌ها را به عنوان سوغات خریداری کرد. از جمله این محصولات می‌توان به زیره سیاه، زعفران، پسته و خرما اشاره کرد.

صنایع دستی یزد

یزد به دلیل قدمت تاریخی و وجود هنرمندان ماهر، صنایع دستی متنوع و با کیفیتی دارد. برخی از معروف‌ترین صنایع دستی یزد عبارتند از:

ترمه

ترمه یزدی یکی از معروف‌ترین صنایع دستی ایران است که با طرح‌های سنتی و رنگ‌های زیبا بافته می‌شود. تاریخچه ترمه به دوران صفویه برمی‌گردد. در آن زمان، ترمه بیشتر با دست و به صورت انفرادی بافته می‌شد و به همین دلیل، هر قطعه ترمه دارای طرح و رنگ منحصر به فردی بود. با گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی، بافت ترمه صنعتی‌تر شد، اما همچنان ارزش و اصالت خود را حفظ کرد. ترمه یزدی در انواع مختلفی مانند رومیزی، کیف و لباس تهیه می‌شود. 

ظروف مسی

ظروف مسی یزد به دلیل زیبایی و کاربردشان، بسیار محبوب هستند. ظروف مسی یزد، با قدمتی طولانی و ظرافتی بی‌نظیر، از جمله ارزشمندترین صنایع دستی ایران به شمار می‌روند. این ظروف با طراحی‌های زیبا و کاربردهای متنوع، نه تنها جنبه تزئینی دارند بلکه در پخت و پز نیز کاربرد فراوانی دارند. این ظروف در انواع مختلفی مانند کاسه، قوری و دیزی تهیه می‌شوند.

سفال و سفالینه

سفال و سفالینه‌های یزد با طرح‌های سنتی و رنگ‌های زیبا تزئین می‌شوند و به عنوان ظروف تزئینی و کاربردی مورد استفاده قرار می‌گیرند. سفال و سفالینه یزد، به ویژه در شهر میبد، یکی از ارزشمندترین صنایع دستی ایران است که با قدمتی طولانی و ظرافتی بی‌نظیر، به عنوان نمادی از هنر و فرهنگ این دیار شناخته می‌شود.

زری بافی

زری بافی یکی دیگر از صنایع دستی یزد است که در آن از نخ‌های طلا و نقره برای تزئین پارچه‌ها استفاده می‌شود. زری‌بافی هنری است که در آن، با استفاده از تار و پود ابریشمی و نخ‌های زر و سیم، پارچه‌هایی با طرح‌های بسیار ظریف و زیبا بافته می‌شود. این پارچه‌ها به دلیل درخشندگی و زیبایی منحصر به فرد خود، در گذشته بیشتر برای دوخت لباس‌های پادشاهان و اشراف استفاده می‌شد.

حصیر بافی

حصیر بافی از صنایع دستی قدیمی یزد است که در آن از الیاف گیاهی برای بافت سبد، زیرانداز و سایر محصولات استفاده می‌شود. در استان یزد، به ویژه در مناطقی مانند بافق و اردکان، این هنر به صورت گسترده رواج داشته و محصولات حصیری متنوعی تولید می‌شود. حصیربافی در یزد به دلیل وجود نخلستان‌های وسیع و فراوانی برگ خرما، رونق بسیاری داشته است. از گذشته‌های دور، مردم یزد از برگ‌های خرما برای ساخت انواع محصولات حصیری استفاده می‌کردند. این محصولات نه تنها جنبه کاربردی داشتند، بلکه به عنوان نمادی از هنر و خلاقیت مردم این منطقه نیز شناخته می‌شدند.

از کجای شهر می‌توان سوغات یزد را خریداری کرد؟

برای خرید سوغات در یزد، می‌توانید به بازارهای سنتی، کارگاه‌های صنایع دستی و فروشگاه‌های سوغات مراجعه کنید. برخی از معروف‌ترین بازارهای یزد برای خرید سوغات عبارتند از:
- بازار مسگرها: برای خرید ظروف مسی
- بازارچه خان: برای خرید انواع صنایع دستی
- خیابان قیام: برای خرید ترمه و سایر پارچه‌های سنتی

توجه داشته باشید که هنگام خرید سوغات، به کیفیت محصول توجه کنید و از فروشندگانی که محصولات دست‌ساز و اصیل می‌فروشند، خرید کنید.

هتلاتو: آشنایی با معروف‌ترین سوغاتی‌های خوراکی و صنایع دستی شهر یزد

یزد، شهری با قدمتی دیرینه و فرهنگی غنی، همواره به عنوان مهد صنایع دستی و سوغات خوشمزه شناخته شده است. تنوع و کیفیت سوغات یزد، نشان از ذوق و هنر بالای مردم این دیار دارد. به طور کلی، سوغات یزد گنجینه‌ای ارزشمند است که باید به آن توجه ویژه شود. با حمایت از تولیدکنندگان و ترویج فرهنگ استفاده از محصولات صنایع دستی، می‌توان به حفظ و توسعه این هنر اصیل کمک کرد. بنابراین مهمانان و مسافران داخلی و خارجی می‌توانند از طریق خرید اینترنتی بلیط اتوبوس از وبسایت هتلاتو به شهر یزد سفر کنند و علاوه بر اینکه از بافت سنتی و تاریخی این شهر و مهمان‌نوازی مردمان خونگرم آن استفاده نمایند، با تهیه سوغاتی‌های مختلف، نمادی از یزد را با خود به خانه ببرند.